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martes, 14 de febrero de 2012

Postre para San Valentín

Este año el día de San Valentin ha caído un poco
en agua de todos,
martes...
un día que permite celebrarlo a gusto de consumidores.
En el día,el fin de semana anterior y el posterior.
Algunos de los enamorados que lo han celebrado el anterior
lo han pasado con nosotros en 
Arriba una imagen del postre de la cena del sábado.

Torrija tradicional con helado de mango.
La torrija es una de mis especialidades,las hago de vez en cuando
y yo creo que se corre la voz de que ese día hay 
porque se agotan enseguida,jejeje.



martes, 14 de abril de 2009

SAN JOSE:TORRIJAS EN LECHE




San Jose;día del padre,el primer pensamiento que viene a mi cabeza es el dulce sabor de las torrijas bañadas en leche.Los desayunos de plato sopero y cuchara.Plato lleno a rebosar de leche con sabor canela con su pan frito y bien embebido.


Torrijas.


Esta es la receta de las torrijas tal y comosiempre las hemos hechoen mi familia para el desayuno de SanJose.


Ponemos un litro de leche a hervir con una ramade canela y las cáscaras de una naranja y un limón.Le añadimos unos 200 gramos de azucar y la dejamos cocerun rato para que cojael sabor.Se deja templar y le metemos unas rodajas de pan,cuando estan bien empapadas se frien en aceite habiendolas pasado antes porhuevo.Una vez fritas las metemosen laleche q ha sobrado y seles da un hervor.Solo nos queda dejarlas templar y degustar nuestromanjar matutino.
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